Glossaire de la méthanisation | Moodle EPL Meuse Méthanisation

Consulter le glossaire à l’aide de cet index

Spécial | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | Tout

L

Levure

Une levure est un champignon unicellulaire ayant la capacité de fermenter.

Les levures sont utiles en transformation alimentaire pour la fabrication du vin, de la bière, des alcools industriels, des pâtes levées et des antibiotiques.

Termes associés:

Local technique

Un local technique est un local qui contient les équipements nécessaires au suivi des installations (dispositif de commande et de régulation), au traitement du biogaz mais pas à la valorisation de celui-ci.